online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
40 min.
bijgerecht
Recepten Ratatouille met pompoen en witte bonen

Ratatouille met pompoen en witte bonen

ingredi├źnten

4 eetlepels olijfolie

2 uien

2 teentjes knoflook

2 courgettes

200 gram pompoenen

2 takjes verse tijm

1 laurierblaadje

400 milliliter tomatenblokjes

1 groentebouillontablet

400 gram witte bonen

2 eetlepels verse peterselie

2 eetlepels verse bladselderij


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de ui in circa 5 minuten zacht.
  • 2 Voeg de knoflook en alle groenteblokjes toe en roerbak een paar minuten mee.
  • 3 Voeg de kruiden, tomatenblokjes en bouillontablet toe en laat op middelhoge stand aan de kook komen. Leg het deksel op de pan en laat de ratatouille op een lage stand circa 20 minuten sudderen.
  • 4 Voeg de bonen toe en laat nog circa 10 minuten sudderen. Bestrooi de ratatouille met de peterselie of selderij.
  • 5 Lekker met gekookte of gebakken aardappels.


voedingswaarde

energie 245 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 22 gram
eiwit 9 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier