online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Ravioli met spekjes, zalm en basilicumolie

Ravioli met spekjes, zalm en basilicumolie

ingredi├źnten

1 bosje basilicum

100 milliliter olijfolie

2 eetlepels citroensap

500 gram ravioli gevuld met kaas

500 gram tortellini gevuld met kaas

200 gram gerookte spekreepjes

bosje lente-/bosui

200 gram gerookte zalm


  • 1 Pureer de basilicum met de olie en het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 3 Rooster de spekreepjes in een droge, hete koekenpan.
  • 4 Giet de ravioli af en schep de spekjes, bosui en zalm erdoor.
  • 5 Besprenkel de pasta met de basilicumolie.
  • 6 Lekker met een rucolasalade.

bereidingstip

Vervang de gerookte zalm door gerookte forel of makreel.. Pureer de basilicum met de helft van de olijfolie en 125 ml zure room.


voedingswaarde

energie 945 kcal
vet 54 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 76 gram
eiwit 38 gram