online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Ribbetjes met karnemelkmarinade

Ribbetjes met karnemelkmarinade

ingrediënten

1500 gram spareribs

250 milliliter karnemelk

1 theelepel zeezout

2 eetlepels gemberwortels

4 teentjes knoflook

1 ui

1 eetlepel citroensap

1 stukje citroenschil

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

2 kruidnagels

1 eetlepel oregano

1 eetlepel munt


  • 1 Roer alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en leg het vlees erin.
  • 2 Draai het een paar keer om en dek het goed af.
  • 3 Laat het minimaal acht uur in de koelkast marineren. Wentel het in die tijd nog een paar keer.
  • 4 Haal het vlees 2 uur voor de bereiding uit de koelkast en neem het uit de marinade.
  • 5 Dep het rondom droog met keukenpapier en gril het op de barbecue.


voedingswaarde

energie 375 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 38 gram