online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Ribkarbonade met honing-citroenmarinade

Ribkarbonade met honing-citroenmarinade

ingredi├źnten

4 dikke ribkarbonades

citroen

1 theelepel mosterd

2 eetlepels mosterd


  • 1 Leg de karbonades op een schaal en bestrooi ze met zout.
  • 2 Meng citroenrasp en sap, mosterd, honing en peper door elkaar en bestrijk de karbonades hiermee aan beide kanten. Laat in de koelkast minimaal 1 uur marineren.
  • 3 Rooster de karbonades aan de zijkanten van het barbecuerooster. Eventueel kun je het vlees voor het marineren circa 10 minuten voorgaren in zacht kokende bouillon.


voedingswaarde

energie 285 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 39 gram