online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Ribkarbonades met pruimen

Ribkarbonades met pruimen

ingrediënten

4 ribkarbonades

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

4 eetlepels grove mosterd

2 uien

200 gram zwarte pruimen zonder pit

450 gram krieltjes

200 gram magere spekreepjes

200 milliliter vleesbouillon

theelepel paprikapoeder


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrooi de karbonades met zout en peper, en bak ze in de olie 3 minuten per kant. Bestrijk ze met mosterd en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
  • 2 Bak de uiringen kort in het bakvet en schep ze op de karbonades.
  • 3 Verdeel de pruimen, krieltjes en spekreepjes erover. Giet de bouillon erover en bestrooi het gerecht met paprikapoeder.
  • 4 Zet het 20 minuten in het midden van de oven.

wijnadvies

De Spanje-liefhebbers kiezen voor een rode Vega Libre Roble. Italië-gangers doen een Merlot Cavendramin uit Veneto aan.


voedingswaarde

energie 605 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 46 gram
eiwit 42 gram