online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Rodecurrysoep met garnalen

Rodecurrysoep met garnalen

ingredi├źnten

1 eetlepel zonnebloemolie

3 eetlepels Thaise rode currypasta

1 verse gember

1 teentje knoflook

1 ui

400 gram tomatenblokjes

1 blik kokosmelk

750 milliliter kippenbouillon

2 theelepels Thaise vissaus

300 gram grote garnalen

200 gram spinazie

2 lente-/bosuitjes

1 handje koriander


  • 1 Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de currypasta, gember, knoflook en ui circa 3 minuten.
  • 2 Voeg de tomatenblokjes, kokosmelk en bouillon toe en laat circa 20 minuten sudderen op een lage stand.
  • 3 Voeg de vissaus en garnalen toe en kook deze circa 4 minuten mee.
  • 4 Laat de spinazie slinken in de pan en serveer de soep met de bosui en koriander.

wijnadvies

Eco Balance Chardonnay.


voedingswaarde

energie 350 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 18 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier