online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes

Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes

ingredi├źnten

2 courgettes

2 eetlepels olijfolie

1 rode ui

400 gram zalmfilets

3 eetlepels peterselie

3 eetlepels basilicum


  • 1 Snijd de courgettes in vieren en snijd deze stukken in dikke plakken, snijd de plakken vervolgens in repen.
  • 2 Verwarm de olie en bak de uien in circa 5 minuten lichtbruin en zacht.
  • 3 Voeg de courgetterepen toe en roerbak op hoog vuur lichtbruin.
  • 4 Voeg de zalmblokjes en de gehakte kruiden en peper toe en bak enkele minuten mee zonder dat de vis uit elkaar valt.

bereidingstip

Lekker met witte rijst.

wijnadvies

Een erg lekker Chardonnaygerecht. Kies Jean Sablenay, Danie de Wet of Vina Maipo en je geniet.


voedingswaarde

energie 300 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 23 gram