SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
recepten Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes

Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes

ingrediënten

400 gram zalmfilets

2 courgettes

1 rode ui

3 eetlepels basilicum

2 eetlepels olijfolie


bereiden

  • 1 Snijd de courgettes in vieren en snijd deze stukken in dikke plakken, snijd de plakken vervolgens in repen.
  • 2 Verwarm de olie en bak de uien in circa 5 minuten lichtbruin en zacht.
  • 3 Voeg de courgetterepen toe en roerbak op hoog vuur lichtbruin.
  • 4 Voeg de zalmblokjes en de gehakte kruiden en peper toe en bak enkele minuten mee zonder dat de vis uit elkaar valt.

bereidingstip

Lekker met witte rijst.

wijnadvies

Een erg lekker Chardonnaygerecht. Kies Jean Sablenay, Danie de Wet of Vina Maipo en je geniet.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 300 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 23 gram