online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Roergebakken spekreepjes met broccoli en mie

Roergebakken spekreepjes met broccoli en mie

ingredi├źnten

400 gram speklapjes

1 eetlepel kruidenmix voor varkensvlees

1 eetlepel olie

1 rode peper

300 gram mie

3 eetlepels oestersaus

3 eetlepels ketjap

400 gram broccoli


  • 1 Vermeng de reepjes spek met de vleeskruiden en olie. Breng twee pannen met ruim water en zout aan de kook.
  • 2 Roerbak de spekreepjes met de peperringetjes in een wok in een paar minuten aan alle kanten bruin.
  • 3 Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en spoel onder koud water af.
  • 4 Voeg de oestersaus of ketjap aan de spekreepjes toe en schep de mie erdoor. Laat nog een paar minuten doorwarmen. Breng eventueel op smaak met peper.
  • 5 Kook ondertussen de broccoli in het gezouten water in circa 2 minuten knapperig groen en giet ze af. Serveer de mie met de broccoli.


voedingswaarde

energie 660 kcal
vet 33 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 28 gram