online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Romige groenekoolsoep met komijnekaascroutons

Romige groenekoolsoep met komijnekaascroutons

ingrediënten

1 eetlepel olijfolie

1 ui

200 gram savooiekolen

200 gram groene kolen

1 liter kippenbouillon van tablet

100 milliliter kookroom

3 sneeën wit brood

50 gram belegen kaas

mespunt komijnpoeder (djinten)

mespunt komijnzaad

1 eetlepel olijfolie


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Verkruimel het brood voor de croutons tussen de vingers en meng het met de kaas, komijn, olie, een beetje zout en versgemalen peper.
  • 2 Verdeel het brood over de bakplaat en bak de croutons in de oven in circa 10 minuten goudbruin. Laat afkoelen.
  • 3 Verwarm intussen de olie in een hoge pan en fruit hierin de ui in circa 5 minuten zacht.
  • 4 Voeg de kool en bouillon toe en breng aan de kook. Laat de kool in circa 5 minuten beetgaar worden en voeg dan de room toe. Kook nog circa 2 minuten door.
  • 5 Pureer de soep met een staafmixer en breng eventueel verder op smaak met zout en versgemalen peper.
  • 6 Serveer de soep met de croutons erover of erbij.


voedingswaarde

energie 230 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 7 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier