online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
voorgerecht
Recepten Rosbief met paddenstoelen en kaas

Rosbief met paddenstoelen en kaas

ingredi├źnten

250 gram gemengde paddenstoelen

4 eetlepels olijfolie

250 gram rosbief (vleeswaren)

2 lente-/bosuitjes

1 eetlepel notenolie

150 gram oude boerenkaas

25 gram walnoten


  • 1 Snijd de paddenstoelen in reepjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie en roerbak hierin de paddenstoelen 2-3 minuten.
  • 2 Verdeel de rosbief over 4 grote borden en bestrooi met de bosui. Leg in het midden een bergje paddenstoelen.
  • 3 Meng de rest van de olijfolie met de notenolie en sprenkel over de paddenstoelen. Bestrooi met de kaas, walnoten en peper.

bereidingstip

Lekker met geroosterd brood of besprenkel plakjes stokbrood met olijfolie en knoflook en zet deze crostini kort onder een hete ovengrill.. Vervang de rosbief in dit recept door rookvlees.. Neem ook eens komijnekaas of Parmezaanse kaas.


voedingswaarde

energie 420 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 27 gram