voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht, bijgerecht
Recepten Rösti met rucola

Rösti met rucola

ingrediënten

500 gram vastkokende aardappels

2 eetlepels olijfolie

3 sjalotjes

1 rode ui

35 gram rucola


  • 1 Rasp de aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog met keukenpapier.
  • 2 Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes of de ui.
  • 3 Schep de aardappelrasp erdoor en roerbak 10 minuten.
  • 4 Schep de rucola vlak voor het serveren door de rösti.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 165 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 3 gram