voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
bijgerecht
Recepten Rouille

Rouille

ingrediënten

4 sneeën brood

125 milliliter bouillon

1 aardappel

1 envelopje saffraan

theelepel saffraanpoeder

3 teentjes knoflook

1 rode peper

4 eetlepels olijfolie


  • 1 Week het broodkruim de hete bouillon. Knijp het brood iets uit en meng het met de aardappel, saffraan, knoflook, rode peper en een snufje (zee)zout in een vijzel of kom.
  • 2 Wrijf alles tot een stevige crème. Roer er in een straaltje de olijfolie door tot een dikke pasta.
  • 3 Lekker op stokbrood bij bouillabaisse.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 200 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 4 gram