voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht, bijgerecht
Recepten Rucolasalade met hamrolletjes

Rucolasalade met hamrolletjes

ingrediënten

2 eetlepels honing

150 gram rucola

12 plakken rauwe hammen

2 kleine appels

150 gram zachte geitenkaas

1 theelepel tijm

1 mespunt gedroogde oregano

1 bosje bieslook

50 milliliter olijfolie

2 theelepels mosterd

2 eetlepels citroensap


  • 1 Meng de ingrediënten voor de dressing met 1 eetlepel honing, zout en peper.
  • 2 Schep de dressing door de rucola en verdeel deze over borden. Leg de plakken ham naast elkaar.
  • 3 Meng de appelblokjes met de geitenkaas, tijm en 1 eetlepel honing. Verdeel deze vulling over de ham en vorm er rolletjes van.
  • 4 Snijd de hamrolletjes schuin door en verdeel over de rucola.
  • 5 Garneer met sprietjes bieslook.

bereidingstip

Neem rosbief of beenham in plaats van rauwe ham.. Vervang de geitenkaas door roomkaas.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 280 kcal
vet 20 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 13 gram