online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Salade met blauwe kaas en bacon

Salade met blauwe kaas en bacon

ingrediënten

2 avocado's

100 gram bacon

75 gram gemengde bladsla

200 gram roquefort

200 gram danish blue

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

1 teentje knoflook

3 eetlepels witte wijn

1 eetlepel bieslook


  • 1 Leg de avocadoplakjes op een platte schaal.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Giet de dressing over de avocado.
  • 4 Rooster de bacon in een droge, hete koekenpan knapperig.
  • 5 Verdeel de sla over 4 borden en leg de avocado erop.
  • 6 Verkruimel de blauwe kaas erboven en schenk de dressing erover.
  • 7 Garneer met de bacon.

bereidingstip

Vervang de blauwe kaas door port salut of feta.


voedingswaarde

energie 415 kcal
vet 37 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 15 gram