online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Salade met hamterrine

Salade met hamterrine

ingrediënten

150 gram roomkaas

1 eetlepel kappertjes

appel

5 zoetzure augurkjes

200 gram beenhammen

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel witte balsamicoazijn

4 sneeën witbrood


benodigdheden

vershoudfolie

  • 1 Roer de roomkaas goed los in een grote kom.
  • 2 Schep hier de kappertjes, de appel en de augurkjes door. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Leg 4 plakken ham dakpansgewijs naast elkaar op een stuk folie. Leg hier op dezelfde wijze nog 4 plakken op.
  • 4 Schep het roomkaasmengsel in het midden en rol de plakken ham met behulp van de folie stevig op.
  • 5 Draai de folie eromheen en laat de rol een uur of langer opstijven in de koelkast (dit kan een dag van tevoren).
  • 6 Maak de veldsla aan met de olie en de azijn en wat zout en peper. Leg wat veldsla op 4 bordjes.
  • 7 Snijd de rol in 12 plakjes en leg deze op de salade. Snijd de boterhammen in driehoeken en leg deze erbij.


voedingswaarde

energie 350 kcal
vet 20 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 17 gram