voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
recepten Salade met hamterrine

Salade met hamterrine

ingrediënten

150 gram roomkaas

1 eetlepel kappertjes

appel

5 zoetzure augurkjes

200 gram beenhammen

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel witte balsamicoazijn

4 sneeën witbrood


benodigdheden

vershoudfolie

  • 1 Roer de roomkaas goed los in een grote kom.
  • 2 Schep hier de kappertjes, de appel en de augurkjes door. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Leg 4 plakken ham dakpansgewijs naast elkaar op een stuk folie. Leg hier op dezelfde wijze nog 4 plakken op.
  • 4 Schep het roomkaasmengsel in het midden en rol de plakken ham met behulp van de folie stevig op.
  • 5 Draai de folie eromheen en laat de rol een uur of langer opstijven in de koelkast (dit kan een dag van tevoren).
  • 6 Maak de veldsla aan met de olie en de azijn en wat zout en peper. Leg wat veldsla op 4 bordjes.
  • 7 Snijd de rol in 12 plakjes en leg deze op de salade. Snijd de boterhammen in driehoeken en leg deze erbij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 350 kcal
vet 20 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 17 gram