online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Salade met linzen en rauwe ham

Salade met linzen en rauwe ham

ingrediënten

250 gram linzen

1 gele paprika

1 rode paprika

1 rode ui

2 lente-/bosuitjes

8 plakjes serranoham

8 plakjes parmaham

2 eetlepels peterselie

1 eetlepel balsamicoazijn

1 theelepel grove mosterd

4 eetlepels olijfolie


  • 1 Verwarm de linzen zonder te koken. Giet ze af en laat goed uitlekken.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Roer de dressing door de nog warme linzen en laat afkoelen.
  • 3 Schep de paprika, de rode ui, de bosui en de ham erdoor. Verdeel de salade over borden. Bestrooi met peterselie.


voedingswaarde

energie 280 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 17 gram