SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag voor 10:00 besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
gemiddeld
25 min.
bijgerecht
recepten Salade met spruitjes uit de oven

Salade met spruitjes uit de oven

ingrediënten

6 eetlepels olijfolie

1 eetlepel honing

3 eetlepels balsamicoazijn

400 gram spruitjes

1 handje verse rozemarijn

100 gram bacon

100 gram gemengde sla

50 gram Parmezaanse kaas


bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 220ºC.
  • 2 Klop een dressing van de olie, honing en balsamico en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Halveer de spruitjes, leg ze op een bakplaat en meng ze met 1/3 van de dressing en de rozemarijn.
  • 4 Leg de bacon erop en rooster in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
  • 5 Laat een beetje afkoelen.
  • 6 Leg de sla in een schaal en verbrokkel de knapperige bacon erboven.
  • 7 Meng de spruitjes erdoor en giet de rest van de dressing erover.
  • 8 Schaaf met een kaasschaaf flinters Parmezaanse kaas over de salade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 300 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 12 gram