SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

recepten Salade met spruitjes uit de oven

Salade met spruitjes uit de oven

ingrediënten

6 eetlepels olijfolie

1 eetlepel honing

3 eetlepels balsamicoazijn

400 gram spruitjes

1 handje verse rozemarijn

100 gram bacon

100 gram gemengde sla

50 gram Parmezaanse kaas

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 220ºC.
2 Klop een dressing van de olie, honing en balsamico en breng op smaak met zout en peper.
3 Halveer de spruitjes, leg ze op een bakplaat en meng ze met 1/3 van de dressing en de rozemarijn.
4 Leg de bacon erop en rooster in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
5 Laat een beetje afkoelen.
6 Leg de sla in een schaal en verbrokkel de knapperige bacon erboven.
7 Meng de spruitjes erdoor en giet de rest van de dressing erover.
8 Schaaf met een kaasschaaf flinters Parmezaanse kaas over de salade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	300 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	6 gram
koolhydraten	10 gram
eiwit	12 gram