voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
bijgerecht
recepten Salade van groene paprika's, feta en koriander

Salade van groene paprika's, feta en koriander

ingredi├źnten

3 groene paprika's

1 rode ui

100 gram feta

50 gram zwarte olijven

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel mosterd

1 eetlepel citroensap

bos koriander


  • 1 Vermeng de paprikarepen, de uiringen, de feta en de olijven in een kom.
  • 2 Klop een dressing van olijfolie, mosterd en citroensap en schep dit samen met de koriander door de salade.
  • 3 Breng op smaak met zout en peper.

bereidingstip

Lekker met gegrilde biefstuk of kip en gebakken aardappels.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 195 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 5 gram