online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Salade van pastaschelpjes met ham en champignons

Salade van pastaschelpjes met ham en champignons

ingredi├źnten

300 gram pastaschelpjes

2 kippenbouillontabletten

2 groentebouillontabletten

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

400 gram champignons

250 gram hamreepjes

1 bosje peterselie

100 milliliter knoflooksaus


  • 1 Kook de pastaschelpjes in ruim water met de bouillonblokjes in circa 8 minuten beetgaar. Giet af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken.
  • 2 Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook en champignons op middelhoge stand al roerbakkend bruin.
  • 3 Laat ze wat afkoelen en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Schep de pastaschelpjes, de hamreepjes, de peterselie, de champignons en de knoflooksaus goed door elkaar en serveer direct.


voedingswaarde

energie 490 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 23 gram