voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
lunch
recepten Sandwich met sardines, olijven en peterselie

Sandwich met sardines, olijven en peterselie

ingrediënten

190 gram sardinefilets

2 eetlepels groene olijven

2 takjes peterselie

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel citroensap

4 ciabattabroodjes

1 vleestomaat


  • 1 Laat de sardinefilets uitlekken en breek ze met een vork in kleine stukjes.
  • 2 Schep de andere ingrediënten (behalve de broodjes en de tomaat) er voorzichtig door.
  • 3 Snijd de broodjes open en rooster ze op het snijvlak in de grillpan of broodrooster.
  • 4 Beleg de onderste helften met een paar plakken tomaat, schep de sardinesalade erop en maal er nog wat peper over. Dek af met de andere broodhelften.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 375 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 36 gram
eiwit 17 gram