online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Saucijsjes met bonensalade

Saucijsjes met bonensalade

ingrediënten

4 saucijzen

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

2 eetlepels arachideolie

1 ui

2 stengels bleekselderij

200 gram chorizo

200 gram salami

400 gram witte bonen

400 gram rode bonen

200 gram mais

grof bruinbrood

100 milliliter arachideolie

100 milliliter olijfolie

2 eetlepels citroensap

1 theelepel Mexicaanse kruiden

1 theelepel chilipoeder


  • 1 Bestrooi de saucijsjes met zout en peper en prik ze hier en daar in. Verhit het bakproduct en bak hierin de saucijsjes in 6-8 minuten rondom bruin en gaar.
  • 2 Schep de ui, bleekselderij en chorizo door de bonen en de mais.
  • 3 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door het bonenmengsel.
  • 4 Serveer de bonensalade met de saucijsjes en bruin (stok)brood.


voedingswaarde

energie 955 kcal
vet 53 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 48 gram