voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
15 min.
klein gerecht, nagerecht, nagerecht/gebak, brunch
Recepten Scones met gedroogd fruit

Scones met gedroogd fruit

ingrediënten

225 gram zelfrijzend bakmeel

25 gram lichtbruine basterdsuiker

1 theelepel bakpoeder

50 gram boter

75 gram gemengd gedroogd fruit

abrikoos

dadel

rozijnen

125 milliliter yoghurt

bloem


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng het bakmeel met de suiker, bakpoeder en een snuf zout en wrijf de boter er met een koele hand doorheen.
  • 2 Kneed de stukjes fruit en de yoghurt er goed door tot een soepel deeg.
  • 3 Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en steek er met een glaasje rondjes uit.
  • 4 Leg de rondjes op de bakplaat en bak de scones in 10-15 minuten lichtbruin en gaar. Serveer warm.
  • 5 Lekker met slagroom of roomkaas en jam.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 385 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 8 gram