voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Shoarma met prei en couscous

Shoarma met prei en couscous

ingredi├źnten

200 gram gedroogde abrikozen

100 milliliter sinaasappelsap

300 gram couscous

6 eetlepels olijfolie

6 eetlepels arachideolie

800 gram preien

1 theelepel ras el hanout

500 gram shoarmavlees

1 eetlepel munt


  • 1 Wel de abrikozen in het sinaasappelsap. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Verhit de helft van de olie en roerbak hierin de prei. Schep de ras el hanout erdoor.
  • 3 Verhit de rest van de olie en bak hierin de shoarma in 10 minuten goudbruin en gaar. Meng de couscous met de abrikozen door de prei.
  • 4 Serveer de couscous met de shoarma erop en bestrooi met de munt.

bereidingstip

Neem voor dit recept ook eens gyrosreepjes in plaats van shoarma.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 815 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 99 gram
eiwit 40 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier