online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Shoarmaschotel met knoflooksaus

Shoarmaschotel met knoflooksaus

ingrediënten

5 eetlepels wokolie

500 gram shoarmavlees

500 gram roerbakgroenten

750 gram diepvriesrösti

100 gram belegen kaas

250 milliliter yoghurt

3 teentjes knoflook

2 eetlepels peterselie


  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Verhit de helft van de olie en roerbak hierin het shoarmavlees 5-6 minuten.
  • 3 Roerbak de groenten 3-4 minuten in de rest van de olie en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Schep het shoarmavlees in een ovenschaal en schep de groenten erop.
  • 5 Verdeel een laagje rösti erover en bestrooi met de kaas.
  • 6 Bak de schotel circa 25 minuten in het midden van de oven.
  • 7 Meng intussen de ingrediënten voor de knoflooksaus en breng op smaak met zout en peper.
  • 8 Serveer de saus bij de shoarmaschotel.

bereidingstip

Vervang de roerbakgroenten door paprika. Roerbak reepjes rode, groene en gele paprika 2-3 minuten in olijfolie.. Maak van de knoflooksaus tzatziki en voeg 1/2 geraspte komkommer toe.


voedingswaarde

energie 680 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 50 gram
eiwit 39 gram