online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, brunch, bijgerecht, ontbijt
Recepten Sinaasappelmangomarmelade

Sinaasappelmangomarmelade

ingrediënten

750 gram sinaasappels

1 kaneelstokje

5 kruidnagels

3 mango's

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

200 gram bruine basterdsuiker

800 gram geleisuiker


benodigdheden

4 schone jampotten

  • 1 Schil de sinaasappels dik en snijd de schil van 2 sinaasappels, zonder witte velletjes, in reepjes.
  • 2 Snijd de partjes van alle sinaasappels uit de vliesjes en verdeel ze in stukjes of pureer ze grof.
  • 3 Kook 100 ml water met het kaneelstokje en de kruidnagels zachtjes circa 3 minuten. Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagels.
  • 4 Voeg het vruchtvlees van de sinaasappels, de sinaasappelschilletjes, mango, gemberpoeder, basterd- en geleisuiker toe en kook al roerend circa 5 minuten.
  • 5 Schuim de jam eventueel af. Laat iets afkoelen en schenk daarna in de potten.

bereidingstip

Gebruik deze jam in het recept sinaasappelkoekjes


voedingswaarde

energie 1200 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 289 gram
eiwit 2 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier