online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Snelle aardbeientaart

Snelle aardbeientaart

ingrediënten

2 blaadjes gelatine

250 milliliter vanillevla

125 milliliter slagroom

1 eetlepel suiker

1 kant-en-klare taartbodem

2 eetlepels aardbeienjam

2 eetlepels abrikozenjam

500 gram aardbeien

poedersuiker


  • 1 Week de gelatine een paar minuten in ruim koud water. Los de uitgeknepen gelatine op in een scheutje heet water of sinaasappelsap.
  • 2 Roer de opgeloste gelatine door de vanillevla. Klop de slagroom stijf met de suiker en spatel door de vla.
  • 3 Bestrijk de taartbodem met een dun laagje jam. Verdeel er de vanilleroom over en strijk de bovenkant glad.
  • 4 Zet de aardbeien met de punt naar boven in een gelijkmatig patroon op de taart (grote aardbeien worden gehalveerd).
  • 5 Bestrooi ze kort voor het serveren royaal met poedersuiker, of garneer de taart met slagroom uit de spuitbus.

bereidingstip

Als de taart niet meteen wordt opgegeten, bestrijk de aardbeien dan met taartgelei. Volg de aanwijzingen op het zakje.

wijnadvies

Gaat goed met een zoete, weelderige wijn als Monbazillac (9-11°C)


voedingswaarde

energie 205 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 3 gram