voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
recepten Snelle erwtensoep

Snelle erwtensoep

ingredi├źnten

3 eetlepels olijfolie

1 ui

2 teentjes knoflook

1 liter kippenbouillon van tablet

450 gram diepvriesdoperwten

200 gram gerookte kipreepjes

200 gram hamblokjes

100 gram roomkaas

2 eetlepels platte peterselie

2 eetlepels basilicum

2 eetlepels rozemarijn


  • 1 Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en de knoflook.
  • 2 Voeg de bouillon en de doperwten toe en kook zachtjes 7 minuten.
  • 3 Pureer de soep eventueel grof.
  • 4 Schep er de kipreepjes of hamblokjes, de roomkaas en de peterselie door.

wijnadvies

Met de erwtensoep vormt Casa de Campo Malbec bepaald geen snertcombinatie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 330 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 21 gram