online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Snelle goulash met paprika en worst

Snelle goulash met paprika en worst

ingredi├źnten

2 eetlepels olijfolie

1 middelgrote ui

1 rode paprika

1 groene paprika

1 gele paprika

2 teentjes knoflook

4 rundersaucijzen

400 gram verse worsten

50 gram salami

1 theelepel paprikapoeder

mespunt komijnpoeder (djinten)

1 eetlepel tomatenpuree

400 gram tomatenblokjes

1 laurierblaadje


  • 1 Verhit de olie in een grote braadpan en fruit hierin de ui circa 5 minuten op een lage stand.
  • 2 Voeg de paprikareepjes toe en bak enkele minuten op middelhoge stand.
  • 3 Voeg de knoflook, worst en salami toe en roerbak kort. Bestrooi met de paprikapoeder en komijn.
  • 4 Roer de tomatenpuree los met een paar eetlepels van het tomatenvocht en voeg samen met de tomatenblokjes en laurier toe. Roer alles goed door en laat op een lage stand aan de kook komen.
  • 5 Kook circa 5 minuten zonder deksel en laat nog circa 15 minuten stoven met het deksel op de pan.
  • 6 Lekker met rijst of aardappelpuree.


voedingswaarde

energie 430 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 21 gram