online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Snelle tomatensoep met tortellini

Snelle tomatensoep met tortellini

ingredi├źnten

500 gram kruidige tomatensaus

1 liter groentebouillon

300 gram tortellini

1 bosje verse basilicum

100 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Vermeng de tomatensaus en bouillon in de soeppan en breng het aan de kook.
  • 2 Pureer de soep eventueel om deze mooi egaal te maken en voeg dan de tortellini toe. Laat zachtjes in circa 8 minuten gaar koken.
  • 3 Controleer de tortellini op gaarheid. Draai de warmtebron uit en roer de basilicum erdoor.
  • 4 Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper en serveer met versgeraspte Parmezaanse kaas.
  • 5 Lekker met afgebakken kruidenstokbrood.


voedingswaarde

energie 480 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 51 gram
eiwit 23 gram