online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Soep van gele paprika met komkommer en forel

Soep van gele paprika met komkommer en forel

ingredi├źnten

3 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 sjalotjes

1 ui

3 gele paprika's

1 theelepel paprikapoeder

1 liter groentebouillon

komkommer

1 rode peper

2 gerookte forelfilets

4 blaadjes verse basilicum


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en ui circa 2 minuten.
  • 2 Schep de paprikablokjes en het paprikapoeder erdoor en bak 2 minuten mee.
  • 3 Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 4-5 minuten.
  • 4 Pureer de soep. Meng de komkommer, rode peper en forel erdoor.
  • 5 Bestrooi de soep voor het serveren met de basilicum.


voedingswaarde

energie 200 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 17 gram