online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
eenvoudig
15 min.
tussendoortje, nagerecht
Recepten Sorbetijs grapefruit-mandarijn

Sorbetijs grapefruit-mandarijn

ingredi├źnten

150 gram suiker

1 mandarijntje

1 sinaasappel

3 rode grapefruits


benodigdheden

8 ijsvormpjes

  • 1 Kook 300 ml water met de suiker zachtjes 2-3 minuten tot een siroop. Laat iets afkoelen.
  • 2 Snijd van de mandarijn (of sinaasappel) sliertjes van de schil.
  • 3 Knijp de mandarijn boven het grapefruitsap uit en meng het sap met de siroop.
  • 4 Vul de ijsvormpjes met dit mengsel. Verdeel de mandarijnschilletjes erover en vries in.

bereidingstip

Zo maak je sorbetijs Je hebt altijd suiker(siroop) nodig om te zorgen dat het ijs een mooie structuur krijgt en niet te brokkelig wordt. Dat likt immers helemaal niet lekker. . Laat de siroop altijd iets afkoelen voordat je deze mengt met het fruit. . De vriestijd is 3-4 uur. Zet de stokjes in de ijsjes na circa 1 uur vriezen zodat ze recht in de vormpjes staan.


voedingswaarde

energie 95 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 0 gram