online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Spaghetti met broccoli, gepofte tomaat en worst

Spaghetti met broccoli, gepofte tomaat en worst

ingredi├źnten

500 gram verse worsten

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

75 milliliter olijfolie

500 gram broccoli

400 gram spaghetti

400 gram farfalle

250 gram minitrostomaatjes

3 teentjes knoflook

125 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Prik de worst hier en daar in en bestrooi met de helft van de Italiaanse kruiden, zout en peper.
  • 2 Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees in circa 15 minuten rondom bruin en gaar.
  • 3 Stoom de broccoli circa 5 minuten in een stoommandje of zeef boven kokend water.
  • 4 Kook de pasta, giet af en vang 50 ml van het kookvocht op.
  • 5 Verhit 2 eetlepels olie en zet de tomaten er naast elkaar in.
  • 6 Bestrooi met de rest van de Italiaanse kruiden en pof afgedekt 3-4 minuten.
  • 7 Verhit de rest van de olie met de knoflook.
  • 8 Schep de broccoli erdoor en roerbak circa 2 minuten.
  • 9 Schep de spaghetti met de Parmezaanse kaas en een beetje kookvocht erdoor.
  • 10 Snijd de worst in stukken.
  • 11 Serveer de spaghetti met de tomaten en worst.


voedingswaarde

energie 985 kcal
vet 51 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 77 gram
eiwit 50 gram