online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Spaghetti met pestoballetjes

Spaghetti met pestoballetjes

ingredi├źnten

500 gram half-om-half gehakt

1 teentje knoflook

2 sjalotjes

1 ui

1 ei

3 eetlepels paneermeel

4 eetlepels groene pesto

2 eetlepels olijfolie

400 gram spaghetti

400 gram diepvriesdoperwten

100 gram belegen kaas


  • 1 Meng door het gehakt de knoflook, de sjalotjes, het ei, het paneermeel, 2 eetlepels pesto, zout en peper. Vorm er met vochtige handen kleine balletjes van.
  • 2 Verhit de olijfolie en bak hierin de gehaktballetjes in 15 minuten bruin en gaar.
  • 3 Kook de spaghetti beetgaar en kook de laatste 6 minuten de doperwten mee. Giet de spaghetti en doperwten af.
  • 4 Schep de rest van de pesto en de gehaktballetjes door de spaghetti. Serveer het gerecht bestrooid met kaas.

bereidingstip

Lekker met tomaten-komkommer-salade.


voedingswaarde

energie 1005 kcal
vet 45 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 93 gram
eiwit 52 gram