online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Spaghetti met spekjes, champignons en broccolisaus

Spaghetti met spekjes, champignons en broccolisaus

ingredi├źnten

400 gram broccoli

200 milliliter kookroom

500 gram spaghetti

250 gram mager gerookt spek

2 eetlepels olijfolie

1 ui

250 gram champignons


benodigdheden

staafmixer

  • 1 Kook de broccoli beetgaar, giet af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
  • 2 Houd 5 broccoliroosjes apart. Pureer de rest van de broccoli samen met de kookroom.
  • 3 Kook de spaghetti beetgaar. Bak de spekblokjes in een droge pan krokant en schep ze uit de pan.
  • 4 Fruit de ui in de olijfolie en voeg de champignons toe. Roerbak 3 minuten en voeg de spekblokjes toe.
  • 5 Verwarm de broccolisaus en breng op smaak met zout en peper. Schep het spekjesmengsel door de spaghetti.
  • 6 Serveer de pasta met de broccolisaus en garneer met de overige broccoliroosjes.


voedingswaarde

energie 845 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 96 gram
eiwit 30 gram