online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Spaghetti met walnoten, tomaat en olijven

Spaghetti met walnoten, tomaat en olijven

ingredi├źnten

400 gram spaghetti

3 eetlepels olijfolie

25 gram walnoten

2 eetlepels pijnboompitten

200 gram cherry-/kerstomaatjes

1 theelepel gedroogde oregano

2 eetlepels platte peterselie

12 zwarte olijven


  • 1 Kook de spaghetti met zout beetgaar. Verhit de olijfolie en bak hierin de walnoten en pijnboompitten 2-3 minuten.
  • 2 Voeg de cherry-/kerstomaatjes en oregano toe en stoof tot de tomaatjes zacht zijn.
  • 3 Voeg de peterselie en zwarte olijven toe en breng op smaak met zout.
  • 4 Schep de uitgelekte pasta, met eventueel enkele eetlepels kookvocht, door de saus en warm even mee.


voedingswaarde

energie 555 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 77 gram
eiwit 16 gram