online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Spareribs met Amerikaanse bbq-saus

Spareribs met Amerikaanse bbq-saus

ingrediënten

1 kilogram spareribs

1 eetlepel olie

1 ui

1 teentje knoflook

1 theelepel cayennepeper

200 milliliter tomatenketchup

2 eetlepels witte wijnazijn

1 eetlepel scherpe mosterd

1 eetlepel worcestershiresaus

1 eetlepel stroop

1 eetlepel honing

3 eetlepels bruine basterdsuiker


  • 1 Verhit voor de saus de olie en fruit hierin de ui een paar minuten.
  • 2 Voeg de knoflook en cayennepeper toe en fruit nog 1 minuut.
  • 3 Voeg de rest van de ingrediënten en wat zout en peper toe. Roer goed door en breng aan de kook. Laat de saus op een lage stand circa 15 minuten zachtjes koken.
  • 4 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de spareribs in gelijke stukken en leg ze in een braadslee. Schep er een deel van de saus over en laat de rest van de saus afkoelen.
  • 5 Gaar de spareribs 30-40 minuten in de oven. Leg ze voor een knapperig korstje en extra smaak nog 10 minuten op de barbecue. Serveer met de rest van de saus.


voedingswaarde

energie 470 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 35 gram