online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, brunch
Recepten Spicy garnalentosti met zoetzure wortel

Spicy garnalentosti met zoetzure wortel

ingrediënten

200 milliliter blanke azijn

50 gram suiker

3 wortels

2 eetlepels zonnebloemolie

100 gram grote garnalen

1 rode peper

1 teentje knoflook

1 groot stokbrood

4 eetlepels mayonaise

bosje koriander

bosje munt

150 gram jonge kaas

200 milliliter zoete chilisaus


  • 1 Kook de azijn met de suiker tot de suiker is opgelost en leg de wortel hierin. Laat volledig afkoelen.
  • 2 Verwarm de oven voor op 180ºC. Verhit intussen de olie en bak hierin de garnalen met de rode peper en knoflook circa 3 minuten.
  • 3 Besmeer de snijkanten van het stokbrood met de mayonaise en bak in de oven in circa 6 minuten goudbruin. Beleg een kant van het stokbrood met de garnalen, groene kruiden en ingelegde wortel.
  • 4 Dek af met de kaas. Rooster de belegde kant van het stokbrood nog circa 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
  • 5 Leg de andere kant van het stokbrood erop, snijd in stukken en serveer met de chilisaus.


voedingswaarde

energie 620 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 61 gram
eiwit 20 gram