online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Spiesjes van kip met abrikozen en appel

Spiesjes van kip met abrikozen en appel

ingrediënten

4 zoetzure appels

600 gram kipfilets

16 gedroogde abrikozen

1 eetlepel Provençaalse kruiden

1 mespunt kaneelpoeder

4 eetlepels olijfolie


benodigdheden

8 bamboe spiesjes

  • 1 Laat de spiesjes weken in heet water.
  • 2 Was en droog de appels en boor de klokhuizen eruit. Snijd de appels in 8 parten of blokken. Snijd ze niet te klein omdat ze anders uit elkaar vallen aan de spies.
  • 3 Schep de stukken appel, kipfilet en abrikozen en de rest van de ingrediënten door elkaar in een grote kom en laat een uurtje marineren.
  • 4 Rijg alle stukken aan de spiesjes en rooster ze om en om op de barbecue in circa 8 minuten gaar en bruin.


voedingswaarde

energie 220 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 19 gram
eiwit 19 gram