online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Spinaziesoep uit de wok

Spinaziesoep uit de wok

ingredi├źnten

3 eetlepels olijfolie

300 gram spinazie

2 teentjes knoflook

600 milliliter groentebouillon van tablet

600 milliliter kruidenbouillon van tablet

2 avocado's

2 eetlepels citroensap

100 milliliter kookroom

rode peper


  • 1 Verhit de olijfolie in een wok en roerbak hierin de spinazie met knoflook 2-3 minuten tot de spinazie geslonken is.
  • 2 Giet de bouillon erbij, verwarm en pureer de soep.
  • 3 Pureer daarna de avocado's, op enkele plakjes na voor de garnering, met citroensap en kookroom.
  • 4 Voeg dit mengsel bij de soep en verwarm zonder te koken.
  • 5 Serveer de soep met de rest van de avocado en rode peper.


voedingswaarde

energie 330 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 5 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier