home recepten Spitskool ovenschotel met gehakt

Spitskool ovenschotel met gehakt

Name: Spitskool ovenschotel met gehakt
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 kilogram knolselderij; 1 ui; 3 eetlepels zonnebloemolie; 2 theelepels karwijzaad; 300 gram gemengd gehakt; 2 eetlepels kruidenmix voor gehakt; 400 gram spitskolen; 100 gram belegen kaas; 4 eieren

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de knolselderij en snijd in stukjes van 2 cm. Snijd de ui in dunne partjes.
2 Schep in de ovenschaal de knolselderij en ui om met de olie en het karwijzaad. Breng op smaak met zout en peper. Rooster 20 min. in het midden van de oven.
3 Neem de ovenschaal uit de oven en schep de knolselderij om met het gehakt, mix voor gehakt en spitskool. Bak nog 15 min. in het midden van de oven.
4 Neem de schaal uit de oven en schep de kaas door de groenten. Maak 4 kuiltjes in de groenten en breek boven elk een ei. Bak nog 5 min. tot het eiwit van de eieren gestold is, maar de dooiers nog zacht zijn.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	487 kcal
vet	32 gram
verzadigd vet	12 gram
koolhydraten	15 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Spitskool ovenschotel met gehakt