online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
15 min.
lunch
Recepten Spruitensandwich met hummus en koriander

Spruitensandwich met hummus en koriander

ingrediënten

200 gram spruitjes

2 eetlepels olijfolie

20 gram pijnboompitten

150 gram hummus

2 eetlepels yoghurt

bosje koriander

1 eetlepel ras el hanout

8 dikke sneeën wit brood


  • 1 Schaaf of snijd de spruiten in heel dunne plakjes. Bestrooi met zout en peper en schep de olie erdoor.
  • 2 Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  • 3 Meng de hummus met de yoghurt, koriander en de helft van de ras el hanout.
  • 4 Bestrijk 4 sneetjes brood met de hummus. Verdeel de spruiten en pijnboompitten erover en bestrooi met de rest van de ras el hanout.
  • 5 Leg de overige sneetjes brood erop en serveer direct.

bereidingstip

Vervang de ras el hanout door komijnpoeder (djinten).. Neem in plaats van sneetjes brood 4 doorgesneden en geroosterde pitabroodjes.


voedingswaarde

energie 230 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 6 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier