voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
40 min.
hoofdgerecht
recepten Stamppot met rauwe spinazie en blauwe kaas

Stamppot met rauwe spinazie en blauwe kaas

ingrediënten

1500 kilogram kruimige aardappels

700 gram spinazie

4 eetlepels extra vergine olijfolie

2 uien

150 milliliter warme melk

150 gram blauwe kazen


  • 1 Kook de aardappelen in een grote pan in water met zout in circa 20 minuten gaar.
  • 2 Snijd ondertussen de spinazie in fijne reepjes.
  • 3 Verwarm de olijfolie en fruit de uien lichtbruin.
  • 4 Giet de aardappelen af en laat ze droogstomen.
  • 5 Doe ze terug in de pan en stamp ze fijn tot een luchtige puree met de melk, gefruite uien en de olie.
  • 6 Breng op smaak met zout en peper en schep de kaasblokjes en spinazie erdoor. Serveer direct.

bereidingstip

Lekker met saucijzen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 650 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 77 gram
eiwit 22 gram