online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Stamppot met rauwe spinazie en blauwe kaas

Stamppot met rauwe spinazie en blauwe kaas

ingredi├źnten

1500 kilogram kruimige aardappels

700 gram spinazie

4 eetlepels extra vergine olijfolie

2 uien

150 milliliter warme melk

150 gram blauwe kazen


  • 1 Kook de aardappelen in een grote pan in water met zout in circa 20 minuten gaar.
  • 2 Snijd ondertussen de spinazie in fijne reepjes.
  • 3 Verwarm de olijfolie en fruit de uien lichtbruin.
  • 4 Giet de aardappelen af en laat ze droogstomen.
  • 5 Doe ze terug in de pan en stamp ze fijn tot een luchtige puree met de melk, gefruite uien en de olie.
  • 6 Breng op smaak met zout en peper en schep de kaasblokjes en spinazie erdoor. Serveer direct.

bereidingstip

Lekker met saucijzen.


voedingswaarde

energie 650 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 77 gram
eiwit 22 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier