online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Stracciatella-ijstaart

Stracciatella-ijstaart

ingredi├źnten

500 milliliter slagroom

50 gram suiker

400 milliliter Griekse yoghurt

125 gram bokkenpootjes

300 gram pure chocolade

1 bakje framboos


benodigdheden

taartvorm

schaal

vershoudfolie

  • 1 Smelt de rest van de chocolade au bain­-marie.
  • 2 Neem de ijstaart uit de diepvries, keer hem om en verwijder het folie. Giet de gesmolten choco­lade over de bovenkant van de taart.
  • 3 Zet de taart tot het serveren even­tueel nog even terug in de diepvries. Garneer de taart met karamelruiten (zie 'kooktechniek: karamelruiten' elders op boodschappen.nl) en frambozen. Verwarm het mes on­der een hete kraan voordat je de taart gaat snijden.

bereidingstip

Neem kwark in plaats van yoghurt voor dit recept.. Vervang de bokken­pootjes door schuim­kransjes (meringue).


voedingswaarde

energie 780 kcal
vet 57 gram
verzadigd vet 37 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 10 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier