online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht
Recepten Stroopwafel met gebakken peren

Stroopwafel met gebakken peren

ingredi├źnten

4 eetlepels blanke rozijnen

4 kleine peren

1 citroen

50 gram boter

2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

2 eetlepels schenkstroop

200 milliliter zure room

2 zakjes vanillesuiker

4 stroopwafels


  • 1 Wel de rozijnen in warm water. Besprenkel de perenpartjes met citroensap.
  • 2 Verhit de boter en bak hierin de peer met de suiker op middelhoge stand tot de suiker licht karamelliseert.
  • 3 Voeg de schenkstroop en uitgelekte rozijnen toe. Klop de zure room los met de vanillesuiker.
  • 4 Verwarm de stroopwafels naast elkaar op een bord 1 minuut in de magnetron op 400 Watt of heel even in een droge hete koekenpan.
  • 5 Verdeel de vanilleroom over de wafels en schep het perenmengsel erop.


voedingswaarde

energie 485 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 4 gram