online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

1 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, brunch
Recepten Super-clubsandwich

Super-clubsandwich

ingrediënten

3 sneeën volkorenbrood

1 eetlepel pindakaas

1 kleine banaan

2 plakken gerookte kipfilet (vleeswaren)

1 kleine winterwortel

1 eetlepel yoghurt

1 eetlepel mayonaise

1 eetlepel tomatenketchup

1 tomaat

2 plakken kaas


  • 1 Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of tosti-ijzer. Verwarm de ovengrill.
  • 2 Leg de geroosterde sneetjes brood naast elkaar. Besmeer 1 sneetje brood met pindakaas en leg er plakjes banaan op. Leg daarop een sneetje brood belegd met kipfilet.
  • 3 Meng de wortel met de yoghurt en ketchup en verdeel over de kipfilet.
  • 4 Verdeel over het laatste sneetje brood plakjes tomaat met daarop de kaas. Leg dit sneetje brood even onder de ovengrill tot de kaas smelt en leg boven op de sandwich.
  • 5 Snijd de clubsandwich schuin doormidden en steek eventueel vast met een prikker.

bereidingstip

Met een gezonde salade erbij maak je van deze clubsandwich een complete maaltijd. Wat dacht je van een komkommer-druivensalade? Snijd een komkommer in plakjes. Meng er gehalveerde pitloze druiven, yoghurt(dressing) en wat gehakte peterselie door.


voedingswaarde

energie 740 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 75 gram
eiwit 35 gram