online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
bijgerecht
Recepten Taboulé (bulgursalade met peterselie)

Taboulé (bulgursalade met peterselie)

ingrediënten

100 gram bulgur

100 gram couscous

2 bosjes platte peterselie

1 bosje verse munt

4 lente-/bosuitjes

1 mespunt kaneelpoeder

1 mespunt nootmuskaatpoeder

1 mespunt gemberpoeder (djahé)

2 trostomaten

citroen

4 eetlepels olijfolie

4 blaadjes ijsbergsla


  • 1 Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
  • 2 Wrijf de korrels tussen de handen los en meng met de overige ingrediënten, behalve de sla. Breng goed op smaak met zout en peper en laat 1 uur intrekken.
  • 3 Serveer de salade in een blad ijsbergsla.


voedingswaarde

energie 195 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 4 gram