online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

12 personen
eenvoudig
30 min.
lunch, voorgerecht, tussengerecht
Recepten Taco's met kip en Mexicaanse salsa

Taco's met kip en Mexicaanse salsa

ingrediënten

100 milliliter olijfolie

4 sjalotjes

4 teentjes knolselderij

1 kilogram kipfilet

1 kilogram kipfilet

3 eetlepels chilisaus

150 gram rucola

12 taco's

750 gram trostomaten

2 limoenen

2 rode uien

2 rode pepers

3 teentjes knoflook

1 bosje koriander


  • 1 Meng alle ingrediënten voor de salsa, breng op smaak met zout en zet apart.
  • 2 Verhit de olie en fruit hierin de sjalotjes en de knoflook 2-3 minuten.
  • 3 Bestrooi de kipfilet met zout en schep erdoor. Roerbak 7-8 minuten en roer de chilisaus erdoor.
  • 4 Snijd de rucola eventueel iets kleiner en vul de taco’s ermee. Verdeel de kip erover en serveer met de salsa.


voedingswaarde

energie 230 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 22 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier