voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
12 personen
eenvoudig
35 min.
lunch, tussendoortje, voorgerecht, tussengerecht
recepten Taco's met mais en mozzarella

Taco's met mais en mozzarella

ingredi├źnten

100 milliliter olijfolie

4 teentjes knoflook

2 uien

2 groene pepers

500 gram courgettes

600 gram mais

8 gedroogde tomaten op olie

2 limoenen

2 eetlepels platte peterselie

12 taco's

400 gram mozzarella

400 gram mozzarella


  • 1 Verhit de helft van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook, de ui en de groene peper 2-3 minuten.
  • 2 Voeg de rest van de olie toe, schep de courgetteblokjes erdoor en roerbak 4-5 minuten.
  • 3 Meng de mais, de tomaten, het limoensap en de peterselie erdoor en warm mee.
  • 4 Breng op smaak met zout en peper. Vul de taco’s met dit mengsel en verdeel de mozzarella erover.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 265 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 11 gram