online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Tagliatelle met prei en parmaham

Tagliatelle met prei en parmaham

ingrediënten

150 gram parmaham

400 gram tagliatelle

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

300 gram preien

1 eetlepel gedroogde oregano

125 crème fraîche

100 gram gorgonzola

100 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Rooster de parmaham in een droge, hete koekenpan krokant en zet apart.
  • 2 Kook de tagliatelle. Verhit de olie en bak hierin de knoflook, prei, oregano, zout en peper.
  • 3 Giet de tagliatelle af en schep deze met de crème fraîche, gorgonzola en de helft van de parmaham door het groentemengsel.
  • 4 Bestrooi de tagliatelle met de rest van de parmaham en de Parmezaanse kaas.

bereidingstip

Vervang de prei door smalle reepjes radicchio, boerenkool of savooiekool.. Neem pancetta in plaats van parmaham.

wijnadvies

Pirovano Pinot Grigio.


voedingswaarde

energie 765 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 39 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier