SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Tarte au citron

Tarte au citron

ingrediënten

125 gram bloem

20 gram blanke amandelen

40 gram poedersuiker

75 gram boter

1 eidooier

1 theelepel citroenrasp

4 eieren

200 gram suiker

2 citroenen

75 gram boter

benodigdheden

taartvorm

bakpapier

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kneed van de ingrediënten voor het deeg snel een glad deeg en leg afgedekt circa 30. minuten in de koelkast.
2 Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de taartvorm met het deeg en snijd de randen netjes bij.
3 Leg een stuk bakpapier op het deeg en leg hier wat blindbakvulling op. Bak de bodem in de oven circa 15 minuten voor.
4 Neem de blindbakvulling en het bakpapier eruit en bak de bodem nog 2 minuten verder. Neem uit de oven en laat afkoelen.
5 Klop voor de vulling de eieren schuimig met de suiker en klop de citroenrasp, -sap en gesmolten boter erdoor.
6 Giet de vulling in de taartbodem. Verlaag de oventemperatuur naar 140°C en bak de taart nog circa 20 minuten.
7 Laat afkoelen en bestrooi de rand eventueel met poedersuiker.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	380 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	43 gram
eiwit	6 gram